Akkerdelen
Investeer in boeren
Een heerlijk product voor jou, een eerlijke prijs voor de boer
Eet je ook af en toe quinoa, linzen of kikkererwten? En wist je dat deze gewassen ook in België geteeld kunnen worden? Op dit moment zijn er al een aantal boeren die deze gewassen op hun veld hebben staan. Maar, nieuwe gewassen telen houdt voor hen ook heel wat risico's in. Jij kan hen daarin mee steunen. Ontdek er hier alles over!
Je koopt recht van bij de boer
Je betaalt een eerlijke prijs omdat je rechtstreeks aan de boer betaalt. Dat mag je heel letterlijk nemen. Je bestelt rechtstreeks bij de boer en haalt je product ook in de hoevewinkel op. Je weet dus wie je eten teelt.
Je betaalt een eerlijke prijs voor lokaal voedsel
De boer beslist aan welke prijs hij zijn of haar product verkoopt. Je bent dus zeker dat je een eerlijke prijs betaalt die volledig naar de boer gaat. Of je nu een boer kiest van achter de hoek of enkele gemeentes verder of zelfs een andere provincie, je koopt lokaal.
Zo is de boer zeker van zijn afzet
Als je lid wordt van een CSA (community-supported agriculture, gemeenschapslandbouw), deel je mee in het risico van de teelt. Is het een slecht jaar, dan zal de oogst minder groot zijn. Je bijdrage blijft onveranderd. Dit principe trekt Akkerdelen door naar de akkerbouw. Door op voorhand oogstaandelen te kopen, bied je financiële zekerheid aan de boer. Is de oogst slecht, dan zal ook de opbrengst minder zijn. Is de oogst zeer goed? Dan krijg je meer waar voor je geld.
En kan hij nieuwe gewassen telen
Een nieuw gewas telen zoals quinoa, kikkererwten of linzen brengt veel risico met zich mee. De opbrengst is veel minder zeker dan bij klassieke teelten, maar ook de afzet is onzeker. Ben ben jij als consument wel geïnteresseerd? Door op voorhand oogstaandelen te verkopen, weet de boer dat er interesse is en dat hij het risico kan nemen om te investeren in nieuwe gewassen.
