Zoete aardappelen en quinoa uit Opwijk
We zijn in 2011 zeer kleinschalig gestart met ons landbouwbedrijf Bioop. We kozen daarbij bewust voor bio omdat we overtuigd zijn van de voordelen, maar ook omdat het een haalbare werkwijze is voor een klein bedrijf.
We wisten zelf wel dat we kwalitatieve producten maken, maar de klanten moesten ons uiteraard nog ontdekken.
Dankzij mond-tot-mond reclame groeide ons klantenbestand en konden we het areaal uitbreiden naar ongeveer 10 ha.
In 2025 zijn we terug!
Eigen machines
Omdat we meer velden hadden, gingen we ook op zoek naar teelten die we op grotere schaal konden telen. We zochten dus naar innovatieve teelten die ook in bio konden worden geteeld en met de nodige machines om de grotere schaal mogelijk te maken.
Sinds 5-6 jaar is onze hoofdteelt zoete aardappel. Die wisselen we af met aardappelen, maïs, gerst of tarwe en sinds 2022 ook quinoa.
Voor de teelt van zoete aardappel hebben we een resem eigen machines ontwikkeld om te planten, schoffelen en oogsten.
We verkopen onze producten via lokale bio-winkels en de bio-groothandel.
