Boer Thijs en Jamien

Wij zijn Thijs en Jamien. Samen met onze 2 ‘pateekes’ wonen we op Herlinckhof, akkerbouwbedrijf op een historische hoeve. Thijs is intussen de 5^de generatie landbouwer.

We telen onder andere baktarwe en kikkererwten, en zorgen op deze manier mee voor jouw voedsel van morgen.

We telen nu het tweede jaar kikkererwten. Puur natuur, zonder gewasbeschermingsmaatregelen. Met wiedeg, wielschoffel en onze 2 handen als onkruidbestrijding. Als groeimiddel de zon en haar warmte.

De kikkererwt is van oorsprong een gewas uit Noord-Afrika. Doordat ons klimaat droger en zonniger wordt, zien we het als een kans om deze gezonde en eiwitrijke voeding lokaal te telen.