Goudsbloem uit Deerlijk
Hof de Claysberg is al vele generaties een familiebedrijf. We telen onder andere suikerbieten, maïs, graan en aardappelen. En nu dus ook goudsbloem oftewel calendula officinalis.
Waarom we voor goudsbloem kozen? We willen als bedrijf graag inzetten op klimaatrobuuste teelten, goudsbloem past daar perfect in.
Het is ook een waardevol gewas met vele toepassingen. Zo wordt goudsbloem in de medische sector gebruikt, maar ook in voeding voor mens en dier. Het geeft kleur in de keuken.
Krijg je door dit te lezen ook al zin in een kopje goudsbloemthee?
In 2025 zijn we terug!
Lokale teelt
Goudsbloem telen is niet nieuw, deze prachtige oranje bloem wordt al succesvol geteeld in warmere landen.
Tijd om de klimaatopwarming positief te benutten en onze teeltkeuze daaraan aan te passen. Door lokaal te eten, verklein je je ecologische voetafdruk.
